shittekau/知って買う

shittekau/知って買う

『モノの過程や生産者の想いを知って買いたい』そんな想いから生まれました。

SHITEKAU

~作り手さんと過程の見える買い物を~

2018-01-22から1日間の記事一覧

再始動いたします!

こんにちは、SHITTEKAUのアカネです。 SHITTEKAUをしばらくお休みしておりました。 アドバイスも頂き、運営元サイトを移行いたし、再始動でございます! メディアとして力不足ですが、 やはり私たちは、背景を知って買い物することが当たり前の社会をゆっく…

山奥の村の3人に守られる、和風チーズを晩酌に【高知】

こんにちは、アカネです。 この度は、日本の高知より、3人のおばあさまによって守られている 味噌漬け豆腐を紹介いたします。 味噌漬け豆腐とは 味噌漬け豆腐とは、豆腐を味噌につけて置いたものです。 ええ、そのまんまですね。笑 豆腐って早く悪くなっちゃ…