こんにちは、アカネです。 「ヒットでホットなジンジャーシロップ」の第二回！ 今回は、作り手さんにせまっていきます。 前回は商品に寄った記事ですので、コチラもご愛読くださいませ。 ➡前回記事リンク shittekau.hatenadiary.com 前回に続き、高知県の桐…

こんにちは、アカネです。 今回の舞台は、、、、、高知！ 以前の味噌漬け豆腐の回から続いています。 高知ってどんなところ？ 有名どころで言えば四万十川でしょうか。 そんな四万十川の地域の熱血な農家さんを縁あってご紹介いただきました。 紹介者からの…

こんにちは、SHITTEKAUのアカネです。 SHITTEKAUをしばらくお休みしておりました。 アドバイスも頂き、運営元サイトを移行いたし、再始動でございます！ メディアとして力不足ですが、 やはり私たちは、背景を知って買い物することが当たり前の社会をゆっく…

こんにちは、アカネです。 この度は、日本の高知より、3人のおばあさまによって守られている 味噌漬け豆腐を紹介いたします。 味噌漬け豆腐とは 味噌漬け豆腐とは、豆腐を味噌につけて置いたものです。 ええ、そのまんまですね。笑 豆腐って早く悪くなっちゃ…